Описание: Красивая и вкусная закуска из сала на любой праздник! Ее нежная консистенция и красочные прослойки понравятся всем гостям.
Ингредиенты
Сало
— 550 г
Соль
— 1 ст. л.
Чеснок
— 6 зуб.
Паприка сладкая
— 1 ст. л.
Петрушка
(измельченная)
— 3 ст. л.
Приготовление
В сало прокрученное через мясорубку добавить соль, чеснок через чеснокодавку, вымешать и разделить на 3 части. В первую часть добавить паприку, во вторую мелко измельченную зелень, третью оставить белой.
На пищевую пленку выложить сало с паприкой ровным слоем, сверху сало с зеленью и разровнять, на него распределить белую часть сала, плотно завернуть в рулет и отправить в морозилку на два часа.
Готовый рулет нарезать ломтиками и подать с чёрным хлебом.
Закуска из сала "Праздничная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Красивая и вкусная закуска из сала на любой праздник! Ее нежная консистенция и красочные прослойки понравятся всем гостям.
