Рыбное ассорти с овощами

Автор: yugai ludmila65

Описание: У Вас разная рыба, всего по одной штуке? И Вы ломаете голову, что же приготовить?! Я нахожу выход, объединяя разную рыбу одним маринадом - гарниром. Например, отлично получилось с овощами по-сицилийски от ТМ ЕКО. Угощайтесь, с наступающим!

Ингредиенты

Рыба (корюшка - 200 г., белый амур -350 г., линь - 300 г.) — 3 шт
Ассорти овощное (овощи по-сицилийски от ТМ ЕКО) — 350 г
Яйцо куриное — 1 шт
Оливки зеленые
Перец черный
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль

Приготовление

Минимум продуктов, минимум времени и Вашего труда, всё что требуется.

Рыбу почистить, отрезать голову. На крупной сделать надрезы с обеих сторон, посолить. Выложить в огнеупорную форму, смазав рыбу растительным маслом.

В овощное ассорти вмешать яйцо.

Между рыбой разложить овощи и оливки, рыбу поперчить. Поместить в духовку, запекать при 180-200 градусах, 35-45 минут.

Подать горячим.

Уверяю, такое блюдо и гостям подать не стыдно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Иногда сложно скомпоновать овощи, подобрать правильный состав
и пропорции, в это раз за нас побеспокоилась ТМ ЕКО.
"Овощи по-сицилийски", состав - перец сладкий, морковь, лук репчатый,
томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
сахар, соль, уксусная кислота, пряности.

Рыбное ассорти с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/