Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кекс "Цитрусовый"

Автор: yugai ludmila65

Кекс Цитрусовый

Описание: Новый год и ароматы цитрусов, особенно мандаринов, - это два неразделимых понятия. Порадуем гостей, испечём кекс с кумкватом и мандаринами, уверяю - это празднично, ароматно, вкусно! Угощайтесь, с Наступающим!

Ингредиенты

Тесто Дополнительно

Приготовление

Кекс Цитрусовый ингредиенты Продукты для кекса за 1-2 часа выложить из холодильника. Начав процесс замеса теста, духовку включить на разогрев.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Взбить яйца, сахар и соль. С этой задачей отлично справился комбайн GALAXY GL2300, 30 секунд на 1 скорости.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Во взбитую массу добавить сметану, кефир, растительное масло. Ещё раз взбить, комбайн GALAXY GL2300, 15 секунд, скорость 1.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Просеять муку, смешать с содой. P.S.: если в тесте используется кисломолочный продукт -кефир, ряженка, йогурт, даже сыворотка и т. п. - соду гасить не надо.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Соединить мучную смесь с жидкой, я это вновь сделала в комбайне GALAXY GL2300, 30 секунд, 1 скорость. Кумкват порезать, добавить 1 ч. л. муки, вмешать в тесто. Тесто вылить в форму, -1,5 л. объёмом. Мандарин тщательно вымыть, обсушить. Нарезать тонкими колясками, обвалять в коричневом сахаре и разложить по тесту.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Поместить в духовку, выпекать 45 -50 минут при 180 - 190 градусах, до "сухой лучинки". Смешать сок мандарина и остатки коричневого сахара.

Кекс Цитрусовый ингредиенты Этой смесью покрыть горячий кекс. Остудить.


С наступающим Новым ГОДОМ!!!



Перед подачей припорошить сахарной пудрой,
этот штрих придаст кексу торжественный и праздничный вид.






Как же это вкусно с чашечкой крепкого кофе...







Замечательный помощник GALAXY GL2300,
это лишние умелые руки при приготовлении,
которые сделают всё красиво и быстро по любому вашему капризу.
Компактный, стильный, удобное хранение острых тёрок и ножей,
устойчив и бесшумен в работе - сплошные плюсы.
Тщательно взбить яйца с сахаром, замесить тесто, и всё это за секунды - впечатляет.



Кекс "Цитрусовый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru