Салат "Бусинки"

Автор: golubga

Описание: Простой и очень легкий в приготовлении салат, я готовила на Новый Год. Салат с добавлением сельдерея и яблока, приобретает сочность, свежесть и интересный вкус и аромат. Основной продукт в салате, кукуруза "ЕКО". Я впервые пробовала консервированную кукурузу "ЕКО" и она мне понравилась, и на вкус и в целом. В дальнейшем будем покупать.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Кукуруза (консервированная "ЕКО") — 1 бан.
Майонез (с лимонным соком) — 4 ст. л.
Помидоры черри (для украшения) — 10 шт
Зелень (листочки сельдерея и укроп) — 1 пуч.
Маслины (для украшения) — 2 шт
Соль

Приготовление

1. Отвариваем яйца куриные и охлаждаем. Очищаем и нарезаем кубиком.

2. Размораживаем крабовые палочки и нарезаем кружочками.

3. Очищаем стебли сельдерея и яблоко (от шкурки и семечек), натираем на крупной терке.

4. Выкладываем подготовленные продукты в миску и добавляем кукурузу "ЕКО" (без жидкости).

5. Перед подачей на стол, добавляем в охлажденный салат майонез, соль и перемешиваем.

6. Аккуратно выкладываем салат в сервировочное блюдо, посыпаем измельченным укропом, украшаем половинками помидор черри в виде бусинок, листочками сельдерея и маслинами. Салат готов! Приятного аппетита и с Новым Годом дорогие поварята!

Салат "Бусинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/