Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска из свеклы времён СССР

Автор: мисс

Закуска из свеклы времён СССР

Описание: Эту закуску знаю, сколько себя помню, лет 45 - точно. Можно есть как горячей, так и холодной.

Ингредиенты

Приготовление

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Лук чистим, режем полукольцами или полосками.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты На раскалённую сковороду наливаем масло, кладём лук. Обжариваем пару минут.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Свеклу натираем на тёрке, как морковь по-корейски.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Кладём свеклу к луку, добавляем уксус, перемешиваем и обжариваем на среднем огне 15 минут.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Маринованные огурцы режем тонкими полосками или натираем, у меня ТМ ЕКО.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Кладём огурцы к свекле.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Перемешиваем, кладём соль, смесь перцев, кориандр.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Добавляем лечо, у меня Лечо по-болгарски ТМ ЕКО, перемешиваем, тушим на среднем огне 10 минут.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Кладём мелко-рубленный укроп и чеснок, перемешиваем, отключаем огонь.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Даём овощам настояться 10 минут под закрытой крышкой.

Закуска из свеклы времён СССР ингредиенты Подаём закуску горячей или холодной. Посыпаем при подаче обжаренным кедровым орехом. Приятного аппетита!!!










Закуска из свеклы времён СССР — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru