Автор: Gidirina
Описание: Если вы устали от мясных блюд за праздничные дни, предлагаю вам приготовить лёгкое и вкусное блюдо - кукурузные оладьи и подать их с салатом из пекинской капусты с авокадо.
|
|
В молоко добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем к молоку промытую и обсушенную консервированную ЕКО-кукурузу и перемешиваем. |
|
Просеиваем в миску муку, добавляем разрыхлитель теста. Добавляем к муке яйца. |
|
В миску я мукой и яйцами добавляем молоко с кукурузой и тщательно перемешиваем. |
|
Очищаем и нарезаем небольшими дольками авокадо. Мягкую часть листьев пекинской капусты и салата произвольно рвём руками. Нарезаем болгарский перец. Солим и перчим. В оливковое масло добавляем лимонный сок и перемешиваем. Заправляем этой смесью салат. |
|
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выкладываем ложкой будущие оладьи. |
|
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки (по 4-5 минут). |
|
По желанию, можно подать ещё и со сметаной. Приятного аппетита! |
