Описание: Очень простой рецепт всем знакомых голубцов. Делаю такие мини голубцы очень часто. Они получаются аккуратными, хорошо держат форму, а также они очень вкусные и нежные.
Ингредиенты
Рис
(вареный)
— 1 стак.
Фарш мясной
— 250 г
Капуста пекинская
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Томатная паста
— 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Вода
— 1 стак.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Приготовление
Смешиваю отварной рис и фарш, добавляю соль и перец. Пекинскую капусту разделяю на листья и отрезаю твердую часть. Затем фарширую капусту фаршем с рисом и складываю в форму для запекания.
На сковороде, на растительном масле обжариваю лук и морковь и добавляю томатную пасту, а также соль и перец. Заливаю зажарку водой и тушу 5 минут.
Голубцы покрываю подливой и отправляю в духовку на 30 минут на 180 С.
Подаю со сметаной. Приятного аппетита.
Мини голубцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень простой рецепт всем знакомых голубцов. Делаю такие мини голубцы очень часто. Они получаются аккуратными, хорошо держат форму, а также они очень вкусные и нежные.
