Описание: Я всегда относился к мидиям привзято. Скорее всего потому что, пробовал их давно маринованныеми в банке, но идея пожарить на сковороде с чесноком оказалась - бомбой. Идеально к макаронам и конечно восхитетено к пиву.
Ингредиенты
Мидии
(Замороженные мидии примено 300 г порция)
— 300 г
Чеснок
— 3 зуб.
Соевый соус
— 2 ст. л.
Перец черный
— .5 ч. л.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Сок лимонный
— 1 ч. л.
Приготовление
Мидии размораживаются и промываются. Высыпаем их на сковороду и ждем пока они пустят воду. Эта лишняя вода сливается. Разогреваем на сковороде растительное масло засыпаем чеснок. Обжариваем минуту. Затем добавляем мидии, поливаем лимонным соком. Добавляем соль и перец. Обжариваем пока мидии не приобретут коричневый цвет. Подаем с соевым и китайским сладким соусом. Идеально с макаронами. Отличная закуска к пиву.
Мидии жареные с чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Я всегда относился к мидиям привзято. Скорее всего потому что, пробовал их давно маринованныеми в банке, но идея пожарить на сковороде с чесноком оказалась - бомбой. Идеально к макаронам и конечно восхитетено к пиву.
