Канапе "Ассорти"

Автор: Гали-28

Описание: Сколько не готовь эти маленькие канапешки, все равно их мало. Я за Новогодние праздники их приготовила более 500 штук. Каких только не было. А гости через день идут, едут. Разве успеешь? И как же они выручили. Эти готовила мужской половине под беленькую.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Огурец маринованный (маринованный , деликатесный ТМ ЕКО) — 3 шт
Грибы консервированные — 10 шт
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (лук красный-1шт) — 2 веточ.
Перец черный

Приготовление

Картофель отварить, остудить, нарезать кольцами в 1см и сразу разложить на блюдо для подачи, смазать слегка майонезом.

На картофель разложить маринованные огурчики деликатесные ТМ ЕКО по три колечка, т. к. они маленькие.

Нарезать яйца кольцами и разложить поверх огурчиков, сверху присыпать свежемолотым перцем.

Уложить по маринованному грибочку и сколоть все шпажкой. Украсить мелко рубленным зеленым луком и колечками красного лука.

Огурчики маринованные, деликатесные ТМ ЕКО имеют пряный вкус, все маленькие аккуратные.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Канапе "Ассорти" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/