Слоеный салат с печенью

Автор: lana12061971

Описание: Салатик порадует вас в праздники и в будни. Особенно понравится любителям печени.

Ингредиенты

Печень куриная (можно любую) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Уксус (столовый, для маринования лука) — 1 ст. л.
Майонез
Горошек зеленый (ЕКО)

Приготовление

Подготовить продукты. Печень отварить и остудить в воде. Яйца отварить и почистить. Лук порезать четверть кольцами и замариновать на 15 мин. в слабом растворе уксуса.

На сервировочное блюдо или в салатник укладывать слоями, смазывая майонезом: яйца, натертые на терке; затем натертую на терке печень.

Покрыть сеточкой майонеза.

Затем слой маринованного лука и натертого на терке сыра. Опять покрыть сеточкой майонеза.

Слои повторить. Покрыть салат тонким слоем майонеза.

Готовый салат украсить зеленым горошком ЕКО.

С Новым годом!

Слоеный салат с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/