Автор: Robert1
Описание: Потрясающе вкусный рулетик, любителям подобных штучек обязательно понравится. Необходимых продуктов немного, готовить не сложно, ну а результат превосходит все ожидания!!! Очень вкусно в горячем виде и не менее вкусно даже из холодильника!!! Заходите в гости, всё расскажу и покажу!!!
|
|
Эти рулетики для многих окажутся просто находкой - несложные, готовка времени много не займёт, духовка не требуется, прекрасно подходят как для перекуса, так и на праздничный стол в качестве горячей закуски. В каком бы качестве вы не подавали, результат один - нравится практически всем. Продукты, которые нам нужны. Отварим картофель и истолчём до состояния пюре со сливочным маслом и солью, добавим любимую, мелконарезанную зелень. |
|
Берём лаваш, по всей поверхности равномерно распределяем пюре. Поверх картофельного слоя с одной стороны распределяем ветчину, посыпаем сверху сыром и скручиваем плотный рулет. Лаваш у меня был огромный, я его располовинил. Сыр можно взять любой, отлично подойдёт моцарелла. В качестве мяса также можно взять тонко нарезанную копчёную корейку или любую другую любимую вами вкусняшку. |
|
Затем нарезаем наш рулет на шайбы толщиной примерно 2,5-3 см. Если местами лаваш порвётся - не страшно, кляр всё скрепит. |
|
В мисочку вбиваем яйца, добавляем немного соли, вилкой размешиваем. Нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне, окунаем в кляр наши заготовки, выкладываем на сковороду и обжариваем до красивой корочки. |
|
Обжаренные рулетики выкладываем на бумажные полотенца, затем на блюдо. |
