Перец черный
(Берем разноцветный перец горошком)
— 60 г
Паприка сладкая
— 20 г
Горчица
(дижонская)
— 100 г
Масло растительное
— 50 мл
Соль
(По вкусу)
Приготовление
Говядину зачищаем от жилок и пленок, натираем паприкой, горчицей, маслом. Маринуем 60 минут, далее пересыпаем болгарским перцем и перцем горошком мясо, заворачиваем в фольгу и запекаем 20 -25 минут, в зависимости от размера мяса. Ростбиф вытаскиваем , остужаем и нарезаем на порции.
Ростбиф из гоовядины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусно и деликатно.
