Свёкла по-корейски

Автор: kseniaob

Описание: Свекла получается в меру острая и очень вкусная. Если вы любите поострее, можете добавить молотый перец чили.

Ингредиенты

Свекла (сырая) — 600 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Перец черный
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Свеклу натираем на терке для корейской моркови. Чеснок натираем на мелкой терке.
Добавляем специи. Вливаем уксус и растительное масло. Перемешиваем.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник часа на 4 (я оставляла на ночь).
Приятного аппетита!

Свёкла по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/