Фаршированные гнезда

Автор: Нежка

Описание: Еще одно любимое блюдо нашей семьи. Есть много вариантов приготовления, я предлагаю свой ; -)

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец черный
Соль
Приправа (по вкусу)
Макаронные изделия ("гнезда") — 1 упак.

Приготовление

В глубокой сковородке обжарить мин 10 порезанный лук, морковь и помидор. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне мин 5-10.

Пока все тушится в отдельной посуде размешиваем фарш с мелко нарезанным луком и чеснокам, а также добавляем перец, соль и приправы.

Берем гнезда (я покупаю готовые в супермаркете) и наполняем их фаршем. Выкладываем их на сковородку с зажаркой и заливаем любым мясным бульоном (до верху гнезд).

Накрываем крышкой и готовим минут 20-25. Готовые гнезда сверху смазываем майонезом и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!

Фаршированные гнезда — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/