Описание: Печенье получается мягкое, воздушное, нежное. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты
Для теста
Творог
— 250 г
Масло сливочное
(размягченное)
— 100 г
Сахар
— 100 г
Соль
— 1 щепот.
Ванильный сахар
— 10 г
Яйцо куриное
(C1 или C2)
— 1 шт
Мука пшеничная
— 360 г
Сода
— 1 ч. л.
Для смазывания
Желток яичный
— 1 шт
Вода
— 1 ч. л.
Приготовление
Смешать 100 гр. размягченного сливочного масла со 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара и 1 щепоткой соли. Затем добавить 1 яйцо. Далее - 250 гр. творога. В завершении частями добавить 350 гр. муки и 1 ч. л. соды.
Замесить тесто.
Раскатать тесто в квадратный пласт, толщиной 5-6 мм. Обрезать края. Разделить его на части произвольной формы.
Переложить их на противень, застеленный пергаментом.
Смазать 1 желтком, смешанным с 1 ч. л. воды.
Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 25 минут.
Творожное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Печенье получается мягкое, воздушное, нежное. Готовится быстро и просто.
