Пирог сливовый

Автор: Улитыч

Описание: Вкусный пирожок к чаю! Приятное сочетание сладкого теста с кисленькой сливой.

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 1/4 стак.
Сахар (песок) — 1.5 стак.
Мука пшеничная — 1 2/3 стак.
Яйцо куриное — 6-7 шт
Слива — 1 кг
Сухари панировочные — 1-2 горст.

Приготовление

Этот пирог еще очень вкусный если поровну взять сливы и персики. Но персики у нас уже закончились. :- (
Сливы помыть, обсушить полотенцем, отделить от косточек, нарезать мелкими кубиками.
Готовим тесто. Белки отделить от желтков. Взбиваем сахар с белками, постепенно во взбитую массу вводим желтки, муку, сок апельсиновый и растительное масло.
Застелить пекарской бумагой противень, посыпать панировочными сухарями и выложить слоем нашу порезанную сливу. Сверху залить готовым тестом.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до сухой палочки.
Приятного чаепития! ; -)

Пирог сливовый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/