Котлеты с картофелем в сметанной подливе

Автор: maxvmv

Описание: После долго перерыва из за критической нехватки времени и под музыку, так как дома сильно шумят дети, наконец то вышел очередной ролик. Тут мы приготовили котлетки на цельной картошке в луково-сметанной подливе и конечно в казане. Всем приятного просмотра.

Ингредиенты

Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Соль
Сметана
Фарш мясной
Мука пшеничная

Приготовление

Такие блюда я готовлю в казане так как он лучше всего подходит.
Раскаляем казал и наливаем немного масла растительного.
Когда масло раскалилось, обжариваем в нем круглую не резаную картошку.
Картофель изымаем и высыпаем в казан лук.
Лук обжарится, складываем на луковую подушку картофель и оставляем потомиться пока готовим соус.
В соус нарезам зеленый лук, петрушку, укроп добавляем соль и сметану, все перемешиваем.
Наш соус выкладываем в казан и все перемешиваем, закрываем, оставляем тушиться.
Пока сделаем котлеты...
В общем делаем котлеты и складываем в казан поверх (не надо давить, они сами утопнут)
Ждем готовности ингредиентов и можно накладывать.

Котлеты с картофелем в сметанной подливе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/