Автор: nadin0930
Описание: Салат этот легко и быстро можно приготовить из привычных продуктов, которые есть в каждом доме. Получается вкусно и сытно, а экспресс-варка яиц ускорит приготовление. Салат вполне подойдет как самостоятельное блюдо для ужина.
|
|
В миску влить столько воды, чтобы ею были покрыты яйца. Яйца аккуратно разбить и вылить в эту воду. |
|
Поставить миску с яйцами в микроволновую печь, накрыть крышкой или колпаком для МВ. Готовить на полной мощности до готовности. Я выставила на две минуты, яйца получаются "пашот", после 5-секундного интервала ещё на две минуты, теперь они годятся для резки в салат. |
|
Слить воду и охладить. Противники микроволновых печей могут отварить яйца обычным способом. Готовые яйца нарезать средним кубиком. |
|
Таким же образом нарезать колбасу или отварное мясо. |
|
Огурец, по желанию, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. |
|
Оливки без косточек нарезать вдоль на четыре части и один раз поперек этих долек. |
|
Фасоль (красную или белую) слегка промыть и откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть от жидкости. |
|
Все подготовленные продукты соединить в миске, перемешать. Перед подачей заправить майонезом, добавить измельченный зеленый лук и ржаные сухарики, которые можно приготовить самим или взять готовые. Пробуйте на вкус, по желанию можно добавить черный перец и соль, зависит от солености продуктов. |
|
Получился очень сытный салат, с ноткой пикантности, благодаря оливкам, и свежести, благодаря свежему огурчику и зеленому луку. Приятного аппетита! |
