Фаршированные яйца с зеленым горошком

Автор: solnce 0606

Описание: Предлагаю обратить ваше внимание на быструю, вкусную и красивую праздничную закуску на основе консервированного зеленого горошка от производителя "ТМ Фрау Марта". Закуска получается нежной, мягкой, с пикантным вкусом. Простое в приготовлении блюдо замечательно подходит как в качестве закуски на праздник, так и в обычный день!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Сыр творожный — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Горошек зеленый (ТМ Фрау Марта) — 5 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Зелень (для украшения) — 1 веточ.
Масло топленое (для жарки лука) — 1 ч. л.
Горчица (Французская (для украшения)) — 1 ч. л.

Приготовление

Фаршированные яйца с зеленым горошком ингредиенты

Приготовить все необходимые продукты. Приступим. Яйца отварить.

Лук очистить от кожуры, сполоснуть, нарезать полукольцами, закинуть на раскаленную масляную сковороду, пассеровать на протяжении 2 минут, регулярно перемешивая, до золотистого цвета.

Далее яйца поделить на две половинки, белки отложить в сторону. В чаше блендера соединить желтки, зеленый горошек, творожный сыр, сметану, жареный лук. И все перемолоть до состояния однородной массы.

Далее добавить соевый соус, соль и перец (по вкусу), перемешать.

Полученную массу переложить в кондитерский мешок с насадкой. Заполнить серединки яичных белков.

Украсить зеленью и французской горчицей!

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца с зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/