Описание: Мягкое, нежное, ароматное творожно-овсяное печенье с приятной цитрусовой ноткой и с ярким вкусом цукатов. Быстрый в приготовлении рецепт.
Ингредиенты
Творог
— 250 г
Масло сливочное
(мягкое)
— 50 г
Сахар
— 50 г
Яйцо куриное
(C1 или C0)
— 1 шт
Соль
— 1 щепот.
Хлопья овсяные
— 100 г
Мука пшеничная
— 100 г
Сода
— 3 г
Яблоко
(крупное)
— 2 шт
Сок лимонный
— 1 ст. л.
Цедра апельсина
(или лимона)
— 1 ч. л.
Цукаты
— 100 г
Приготовление
К 250 гр. творога добавить 50 гр. сливочного масла комнатной температуры, 50 гр. сахара и 1 щепотку соли. Смешать. Затем добавить 1 яйцо. Снова смешать. Следом добавить 100 гр. овсяных хлопьев. Далее - половину просеянной муки, от общей нормы (100 гр.) и 0,5 ч. л. соды. 2 очищенных, мелконарезанных яблока сбрызнуть лимонным соком. Добавить их в тесто вместе с 1 ч. л. цедры апельсина. Перемешать. Затем добавить вторую половину просеянной муки. В заключении - 100 гр. цукатов. Перемешать.
При помощи двух ложек выложить около половины теста на противень, застеленный пергаментом.
Со второй половиной теста поступить тем же образом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20-25 минут, до румяности.
Печенье творожно-овсяное с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Мягкое, нежное, ароматное творожно-овсяное печенье с приятной цитрусовой ноткой и с ярким вкусом цукатов. Быстрый в приготовлении рецепт.
