Салат "Царство паучка"

Автор: Gidirina

Описание: Вкусный, насыщенный и лёгкий салат из индейки и овощей (ТМ Фрау Марта кукуруза и шампиньоны).

Ингредиенты

Индейка (Количество всех ингредиентов указано в расчёте на одну сервировочную тарелку) — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 ст. л.
Шампиньоны — 1/2 бан.
Кукуруза — 1/2 бан.
Огурец маринованный (поллитровой) — 1/2 бан.
Майонез (желательно, домашний)
Перец черный (для омлета)
Соль (для омлета)
Маслины (для украшения) — 2 шт

Приготовление

Яйца, молоко, соль и перец слегка взбиваем вилкой.

На сковородке выпекаем блинчик-омлет.

Шампиньоны ТМ Фрай Марта промываем и произвольно нарезаем. Выкладываем на тарелку и промазываем слой майонезом.

Блинчик-омлет шинкуем небольшими брусочками.

Выкладываем следующим слоем на нашу тарелку и покрываем майонезом. Я предпочитаю не промазывать и покрывать сеточкой из майонеза. Следующий слой делаем из кукурузы ТМ Фрау Марта.

Отваренную в подсоленной воде грудку индейки разделяем на короткие волокна. Делаем из неё следующий слой и также промазываем майонезом.

Для следующего слоя я решила использовать домашние маринованные огурцы с луком и укропом. По желанию, можно использовать любые.

Мелко нарезаем огурцы.

Покрываем наш салат так, чтобы не было пробелов (поэтому количество огурцов может поменяться по ходу приготовления).

С помощью кондитерского мешка рисуем паутинку на поверхности салата. Разрезаем маслинку пополам. Из одной половинки делаем туловище паучка. Остальные половинки нарезаем на тонкие дольки и делаем из них лапки.

Можно дать "отдохнуть" салату 10-20 минут.

Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Салат "Царство паучка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/