Описание: Самса с мясом и картофелем из готового слоёного теста.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 800 г
Картофель
— 6 шт
Тесто слоеное
— 2 упак.
Лук репчатый
— 2 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло сливочное
— 30 г
Соль
Перец черный
Приготовление
Картофель очистить и нарезать на мелкие кубики. Лук почистить и измельчить.
Каждый лист слоёного теста разделить на 4 равные квадраты, тонко раскатать. На квадратик теста выложить слоями: фарш, картофель и лук. Посолить, поперчить и сверху положить небольшой кусочек сливочного масла для сочности. Скрепит края теста по диагонали.
Самсу выложить на противень и сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке около 40 минут при температуре 180°.
Самса из слоёного теста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Самса с мясом и картофелем из готового слоёного теста.
