Пышный пирог

Автор: Karimovi

Описание: Это самый пышный пирог-кекс на скорую руку. Готовится без миксера. Он мягкий, нежный и немного влажный. Очень вкусно и из доступных продуктов.

Ингредиенты

Мука пшеничная (у меня стакан 250 мл) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 0.5 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 15 г
Ванилин — 10 г
Молоко — 1 стак.
Орехи грецкие (можно любые) — 100 г
Вода — 4...6 ст. л.

Приготовление

1. Взбить яйца венчиком добавляем сахар, масло, ванильный сахар, молоко

2. Продолжая взбивать добавить просеянную муку и разрыхлитель

3. Смешать какао с водой в отдельной емкости, консистенция должна быть, как сметана

4. Делим тесто на 2 равные части, в 1 добавляем орехи, во вторую какао. Можно готовить в форме для кекса или как я, подставив стакан и заливать с двух сторон 2 теста.
Выпекать 35 мин при 180*С

(Можно экспериментировать и добавлять варенье, цедру лимона, апельсина, мак в общем раздолье для фантазии

)

Пышный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/