Описание: Необыкновенный рецепт творожных блинов с пикантной ноткой лимона. Блины получаются очень ароматные, нежные, с легкой кислинкой!
Ингредиенты
Молоко
— 250 мл
Мука пшеничная
— 200 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Сок лимонный
— 30 мл
Цедра лимона
— 1 ч. л.
Творог
— 150 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло растительное
(или сливочное)
— 3 ст. л.
Сахар
(или по вкусу)
— 2 ст. л.
Соль
Ванильный сахар
(по желанию)
— 1 пакет.
Приготовление
1. Яйцо взбить с солью сахаром и ванильным сахаром;
2. Добавить молоко, творог, масло и перемешать;
3. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок;
4. Добавить муку с разрыхлителем и тщательно все перемешать до однородного состояния;
5. Обжарить блины на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Перед выпеканием первого блина можно слегка смазать сковороду растительным маслом;
6. Ароматные творожно-лимонные блинчики готовы!