Описание: Свежая капуста с мясным фаршем вкусно сочетаются с пикантным соусом.
Рецепт даже проще чем ленивые голубцы. Просто все складываем в форму и запекаем в духовке.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 300 г
Фарш мясной
— 500 г
Лук репчатый
— 75 шт
Соль
— 1 ч. л.
Сметана
— 75 г
Перец болгарский
— 1 шт
Смесь перцев
— 5 г
Томатная паста
— 2 ст. л.
Вода
— 20 мл
Приготовление
Смешиваем готовый фарш с измельченным луком и солью.
Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя.
Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй.
Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус.
Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша.
Верх так же выкладываем капустой в несколько слоёв и смазываем соусом для вкусной корочки.
Запекаем при 200 градусах, в заранее разогретой духовке, 40-50 минут до готовности.
Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Запеканка из капусты и фарша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Свежая капуста с мясным фаршем вкусно сочетаются с пикантным соусом.
Рецепт даже проще чем ленивые голубцы. Просто все складываем в форму и запекаем в духовке.
