Рулет из омлета с начинкой

Автор: Karimovi

Описание: Сочетание брынзы, чесночка и зелени – это восхитительно! Ленивая закуска на скорую руку. Рулет готовится настолько легко, что вы запросто можете приготовить его на даже завтрак. А на праздничном столе – это яркая и красивая закуска, которая понравится и вам и вашим гостям.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Морковь — 1 шт
Сметана (+ 2 ст.л для начинки) — 100 г
Брынза — 200 г
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

1. Взбивать в течение минуты яйца с солью и перцем, добавить сметану и натертую морковь
2. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и залить нашу массу. Запекать мин 10 при 170*С
3. Для начинки нарезать зелень, брынзу натереть на терке, чеснок провести через чеснокодавилку. Все смешать, добавить сметану.
4. Яичный пласт немного остудить, перевернуть красивой стороной вниз. Распределить начинку и завернуть в рулет. Рулет завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 30 мин. Если времени нет, можно сразу к употреблению.

Рулет из омлета с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/