Описание: Быстрый, вкусный, необычный пирог из готового слоеного теста с сочной пекинской капустой, пикантными оливками и грецкими орехами.
Ингредиенты
Капуста пекинская
(небольшой кочан)
— 1 кг
Оливки зеленые
— 1 бан.
Орехи грецкие
— 100 г
Укроп
— 1 пуч.
Хлопья овсяные
— 3 ст. л.
Соль
Специи
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 200 мл
Сыр адыгейский
— 150 г
Приготовление
Разморозить готовое слоеное тесто (любое).
Для начинки: мелко нарезать капусту и укроп, оливки нарезать колечками, орехи измельчить. Смешать все подготовленные компоненты. Добавить овсяные хлопья, специи и соль по вкусу.
Раскатать тесто по величине формы, с учетом бортиков. Выложить его в форму. Заполнить начинкой. Сверху залить заливкой.
Для заливки: смешать яйца и молоко, добавить натертый адыгейский сыр. посолить по вкусу.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45, до румяной корочки.
Пирог с пекинской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрый, вкусный, необычный пирог из готового слоеного теста с сочной пекинской капустой, пикантными оливками и грецкими орехами.
