Салат «В ожидании весны»

Автор: wise1288

Описание: Салат выглядит привлекательно. Желток и белок добавляют салату ярких красок, помидоры освежают вкус, и в комбинации с мясом и сыром получается достаточно сытная закуска.

Ингредиенты

Свинина — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Приправа (для свинины) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 130 г
Помидор — 2 шт
Майонез — 1.5 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Огурец — 10 г
Соль — 0.3 ч. л.

Приготовление

Пластик свинины обвалять в специях и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить и порезать на кусочки. Помидоры порезать произвольно. Оставить небольшую часть помидора для оформления.

Сыр нашинковать мелко. Яйца разделить на желток и белок. Натереть на терке отдельно желток и белок.

Собрать салат: первым слоем в салатницу положить помидоры, нанести майонез, немного посолить. Затем положить свинину, нанести майонез.

Третий слой – нашинкованный сыр, сверху нанести майонез.

Завершающий слой – яйцо. Поверхность салата зрительно поделить на две половины. На одну половину распределить желток, на другую половину – белок. Посолить. Оформить салат на свое усмотрение. В данном салате для оформления использован огурец, помидор, майонез. Приятного аппетита!!!

Салат «В ожидании весны» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/