"Печенье с сахарочком"

Автор: таха

Описание: Легкое в приготовлении. Тесто хоть и с дрожжами, но не требует длительной расстойки. Выпекается сразу после приготовления теста. Если кто готовил "Домашнее" печенье, тому вкус моего печенья будет знаком.

Ингредиенты

Дрожжи — 0,5 ст. л.
Вода ((теплая)) — 0,035 мл
Яйцо куриное — 1-2 шт
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 150 г
Маргарин — 250 г

Приготовление

Дрожжи развести в теплой воде. Пока они немного подойдут, мы стружем в миску с мукой размягченный маргарин.

Разминаем маргарин с мукой, чтобы не было комочков.Делаем ямку, в углубление выливаем дрожжи.

Сюда же добавляем яйца(у меня было одно- можно два). Замешиваем тесто, если очень липнет, можно немного добавить муки.

Домешиваем до состояния, когда не липнет к рукам(оно не очень эластичное, туговатое, так что с мукой не переборщите, а то будет рассыпаться).

Делим на кусочки, раскатываем в жгуты 2,5-3 см в диаметре, обваливаем в сахаре.

Режем на дольки 1-1,5 см шириной.

Ложим на смазанный маслом противень.

Выпекаем в духовке до золотисто-коричневого цвета.

Извините, если что-то не понятно - пишу рецепт впервые.

"Печенье с сахарочком" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/