Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеченная свиная рулька

Автор: ludmilamostova

Запеченная свиная рулька

Описание: Рулька по этому рецепту получается очень ароматная, мягкая, нежная. Готовьте такое блюдо к любому празднику, это очень вкусное и праздничное блюдо.

Ингредиенты

Приготовление


1. Свиную рульку зачистить и помыть.
2. В ( 5 литровую) кастрюлю кладем рульку, наливаем воды, добавляем соль, лавровый лист, морковь, лук перец черный ( горошек),
перед закипанием снимаем пену, что бы бульон был прозрачный и варим 2 часа.
3. Готовим соус-глазурь для покрытия рульки перед запеканием: для этого смешиваем мед, кетчуп, соус барбекю, лимонный сок,
паприку, горчицу дижонскую и чеснок.
4. Противень выстилаем пергаментом, выкладываем рульку, смазываем соусом.
5. Рядом с рулькой выкладываем целый картофель ( сваренный до полуготовности), кислую капусту, яблоки и запекаем 20 минут при температуре 180С.

Запеченная свиная рулька — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru