Сельдь малосольная со смородиной

Автор: Pachita

Сельдь малосольная со смородиной

Описание: Слышала, что сельдь участвует в выработке "гормона радости". А для встречи Нового года радостное настроение нам так необходимо! Уверена, что оно точно появится после пробы селедочки со смородиной!!!

Ингредиенты

Сок лимонный — 1/2 шт
Смесь перцев (молотых)
Лук красный — 1 шт
Сахар — 1/2 ст. л.
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Смородина черная (свежемороженная или свежая) — 100 г

Приготовление

Сельдь малосольная со смородиной ингредиенты

Сельдь разделать на филе. Нарезать ломтиками.

Сельдь малосольная со смородиной ингредиенты

Подготовить смородину.

Сельдь малосольная со смородиной ингредиенты

Для маринада смешать сахар, сок лимона, перец.

Лук очистить, нарезать кольцами.

Сельдь малосольная со смородиной ингредиенты

Кусочки сельди уложить в глубокую посуду, прослаивая смородиной и луком.

Сельдь малосольная со смородиной ингредиенты

Залить маринадом. Чуть утрамбовать. Поставить в холодильник на пару часов.

Выложить на блюдо, оформить луком и смородиной.

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Сельдь малосольная со смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/