Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: lelika
Описание: Очень быстро, очень просто, очень вкусно!!!Приготовить фарш из мяса, оно может быть абсолютно любым. У меня в этот раз оленина со свининой в равных пропорциях. Добавить лук, посолить, поперчить, тщательно вымесить. |
Из фарша сделать фрикадельки размером с грецкий орех. |
Лук и шампиньоны очистить и порезать. |
Обжарить лук до прозрачности на растительном масле. |
Шампиньоны обжарить до полного выпаривания жидкости. |
Фрикадельки запанировать в муке и обжарить |
Со всех сторон до румяности. |
Сметану развести небольшим количеством воды (можно использовать сливки). Залить фрикадельки получившимся соусом. |
Добавить обжаренный лук и шампиньоны, поперчить. Готовить примерно 10-15 минут. Фрикадельки по размеру небольшие, этого времени будет более, чем достаточно! Подавать с любым гарниром! |