Рыба в молоке

Автор: ольга1979

Описание: Самый простой рецепт рыбки, который я готовила. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1-2 шт
Рыба (свежая, я брала пеленгас, разрезанный на стейки) — 5-6 шт
Молоко — 0,5-1,0 л
Соль
Перец черный

Приготовление

Рыбу выложить в форму для запекания.
Посолить, поперчить по вкусу.
Лук нарезать полукольцами и выложить сверху на рыбу так, чтобы рыба была полностью закрыта.
Залить все это молоком, чтобы слегка покрыло, и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Можно украсить зеленью.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914

Рыба в молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/