Рулеты из индейки с ананасами

Автор: ludmilamostova

Описание: Рулеты получаются мягкие со вкусом имбиря и французской горчицы. Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!

Ингредиенты

Индейка (филе) — 400 г
Ананас — 300 г
Перец сладкий — 1 шт
Имбирь — 50 г
Горчица (дижонская) — 3 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

1. Нарезать филе индейки на порционные куски, отбить.
2. Мясо посолить, сложить в миску, полить соевым соусом, добавить дижонскую горчицу, мед, присыпать тертым имбирем. Мариновать
20 минут.
3. Сладкий перец нарезать соломкой и притомить на подсолнечном масле.
4. Ананасы нарезать мелкими кубиками.
5. На кусочек мяса кладем ананас и перец и закручиваем мясо в рулет.
6. Рулеты жарим на подсолнечном и сливочном масле, 2-3 минуты, до готовности.

Рулеты из индейки с ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/