Описание: Сегодня готовлю отбивные из куриной грудки в кляре с сыром! Получается очень нежное, вкусное и ароматное мясо!!! Отбивные готовятся легко и просто!
Ингредиенты
Филе куриное
— 500 г
Сыр твердый
— 150 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Майонез
(или сметана)
— 3 ст. л.
Мука пшеничная
— 3 ст. л.
Укроп
— 0.5 пуч.
Масло растительное
(для жарки)
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
1. Куриное филе разрезаем на порционные кусочки. Отбиваем, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим по вкусу.
2. Отдельно в тарелке соединяем яйца, майонез, муку и измельченный укроп. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
3. Отдельно трем сыр на крупной терке.
4. Каждый кусочек мяса макаем с одной стороны в яичную смесь и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом -яичным соусом вниз.
5. Сверху на мясо кладем тертый сыр и аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом, так чтобы была полностью покрыта.
6. Жарим с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Наши отбивные готовы!
Всем отличного настроения и приятного аппетита!
Отбивные из куриного филе с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сегодня готовлю отбивные из куриной грудки в кляре с сыром! Получается очень нежное, вкусное и ароматное мясо!!! Отбивные готовятся легко и просто!
