Жаркое "Мадам Бовари"

Автор: лелик1802

Описание: Прекрасное сочетание кусочков нежного куриного филе, ароматной картошечки, томатов и грибочков в сметанном соусе... Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Картофель — 6 шт
Помидор — 2 шт
Шампиньоны (У меня резаные) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Специи (У меня приправа для курицы, картошки, соль, молотый перец, копченая паприка и лавровый лист)
Сметана — 250 г
Моцарелла — 200 г
Вода (для соуса) — 200 мл

Приготовление

Подготовить продукты.

Нарезать кубиками куриное филе, картофель, лук, томаты. Добавить шампиньоны. Смешать все ингредиенты в кастрюле (мне так удобнее. Можно сразу слоями разложить по горшочкам). Сметану развести с водой, добавить специи и мелко нарезанный чеснок. Все разложить в горшочки, залить сметанным соусом. Сверху выложить нарезанную дольками моцареллу. Все отправить в духовку при температуре 200 градусов на 45-50 минут.

"Мадам Бовари" готова. Я подавала с солеными огурчиками, маслинами и домашним салом. Всем приятного аппетита!!!

Жаркое "Мадам Бовари" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/