Сырные блины с зеленью

Автор: Selena-2019

Описание: Вкуснейшие блины с сырным вкусом, яркими вкрапинками зелени и чесночным привкусом. Из минимума ингредиентов получается великолепный результат. Пробуйте 😊

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Сырок плавленый — 1 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Захотелось блинов, причем именно сырных. Но ни молока, ни сыра дома не было. За основу взяла другой рецепт, видоизменила и получилось очень даже отлично) за качество фото извиняюсь - руки не оттуда растут) Берём пару яиц, добавляем по чайной ложке соли и сахара. Взбиваем. В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя. Во взбитые яйца добавляем воду и продолжая взбивать, потихоньку добавляем муку.

Оставляем тесто отдохнуть. Тем временем натираем сырок на мелкой тёрке, туда же натираем чеснок. Мелко нарезать лук.

Смешать сырок, зелень и тесто. Отрегулировать жидкость теста водой, если нужно. Выпекать как обычные блины.

Наслаждаемся результатом. Несмотря на то, что блины на воде - они не рвутся, отлично пропекаются и симпатично выглядят. А уж на вкус... Нотки чеснока вплетаются в сырный привкус блинов и яркую свежесть зелени, ммм... Приятного аппетита)

Сырные блины с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/