Описание: Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую.
Ингредиенты
Кефир
— 300 мл
Мука пшеничная
— 450 г
Разрыхлитель теста
— 10 г
Масло растительное
— 50
Соль
(1/2 ч.л. в тесто + в начинку)
Сахар
— 1 ч. л.
Яйцо куриное
(6 шт. в начинку и 1 для смазывания)
— 7 шт
Черемша
— 1 пуч.
Кунжут
(для посыпки)
Перец черный
Приготовление
Кефир наливаем в миску. Добавляем соль, сахар, растительное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Убираем тесто в пакет и оставляем отдыхать на 30 минут.
Для начинки нарезаем 6 вареных яиц и зелень. Солим, перчим.
Тесто делим на 10 частей. Формируем пирожки желаемой формы.
Смазываем заготовки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Пирожки на кефире с черемшой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую.
