Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде

Автор: alarm clock

Описание: Какие же нежнейшие и вкуснейшие получаются куриные грудки по этому рецепту!!! Настаиваю — надо пробовать, это очень вкусно! И, конечное, увеличивайте смело количество ингредиентов-точно будет мало!

Ингредиенты

Филе куриное — 350 г
Йогурт (натуральный) — 150 г
Горчица (готовая вкусная) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (брала 3 ст л замороженой петрушки)
Соль
Перец черный
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная (для панировки)

Приготовление

Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде ингредиенты

Йогурт, горчицу, зелень, чеснок, соль и перец пробить блендером — получили маринад.

Грудки разрезаем на отбивные — толщину и размер корректируйте сами. Ножом или вилкой потыкать в кусочки курицы, если у кого нет тендерайзера, я потыкала вилкой. Грудки выкладываем в емкость заливаем маринадом

Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 6 часов

Достаем грудки, обмакиваем в сухари или муку с двух сторон, обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Куриные грудки в пикантном йогуртовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/