Паста "Трофи по-лигурийски"

Автор: Alenka4089

Описание: Вкуснейшая паста для быстро-ужина! В данном случае использовала готовый песто. Конечно же, вкуснее и ароматнее с домашним классическим песто. Все продукты можно купить сейчас и в России. Используйте качественный итальянский (желательно) пармезан.

Ингредиенты

Макаронные изделия (Паста Трофи. Вес берите исходя из количества персон) — 300 г
Песто (В идеале домашний классический песто. Банка 190г) — 1 бан.
Картофель (Количество зависит от размера картофеля и количества взятых трофи.) — 3 шт
Соль
Пармезан (Используйте качественный сыр) — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовьте продукты. Натрите сыр

Почистите картофель, нарежьте и отварите до полуготовности.

К картофелю добавьте трофи. Посолите. Варите согласно указанию на упаковке.

Слейте почти всю воду. Добавьте песто. Перемешайте. Когда остается немного воды-легче перемешивать. Соус получается более текучий. Паста получается более "соусная".

Разложите по тарелкам. Посыпьте сыром. Налейте вкусного вина... Наслаждайтесь!

Паста "Трофи по-лигурийски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/