Салат со свеклой и козьим сыром

Автор: Igor Kabo

Описание: Очень вкусный и легкий салатик из отварной свеклы, помидоров, листьев салата и козьего сыра, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Ингредиенты

Помидор — 2 шт
Свекла — 2 шт
Листья салата — 1/2 пуч.
Лимон — 1/3 шт
Сыр козий — 100 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Салат со свеклой и козьим сыром ингредиенты

Свежие помидоры нарезать полукольцами, а отварную свеклу соломкой. Положить в глубокую миску

Листья салата порезать поперек по 2 см и отправить в миску к помидорам и свекле, посолить, измельчить черный перец, выдавить сок лимона, натереть лимонную цедру, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

Разложить салат по тарелкам, сверху тонко нарезать козий сыр овощечисткой. Красочный, легкий и очень вкусный салатик готов. Приятного Вам аппетита!

Салат со свеклой и козьим сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/