Автор: Igor Kabo
Описание: Элементарный рецепт тефтелей из курицы и гречки на пару. Диетическое, полезное и полноценное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто соблюдает лечебную диету.
|
|
Из куриной грудки приготовить фарш, гречневую крупу отварить в слегка подсоленной воде. Очень важно гречку не переварить. |
|
Смешать куриный фарш с гречкой, добавить яичный белок (использую только белок, так как желток тяжело усваивается, и противопоказан тем, кто соблюдает лечебную диету, но если таких ограничений нет, можно добавить яйцо целиком), посолить по вкусу, хорошо перемешать и слепить тефтели по 5-6 сантиметров в диаметре. |
|
Уложить в пароварку и готовить в течение 20 минут. Очень простые и вкусные тефтели готовы. Приятного Вам аппетита! |
