Бисквитные вафли с яблоками

Автор: lana12061971

Описание: Нежные вафли с яблочным вкусом и ароматом корицы. Готовятся быстро из самых доступных продуктов.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Яблоко — 3 шт
Корица (если любите, смело добавляйте целую ложку) — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная — 1 стак.

Приготовление

Вот наш нехитрый набор продуктов

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, перемешать.

Теперь добавить ванилин, корицу и натертые на мелкой тёрке яблоки.

Тщательно перемешать. Тесто получается консистенции густой сметаны.

В мультипекарь Редмонд установить панель Вафли. Прогреть до включения зелёного индикатора.

Распределить тесто ложкой по форме. Я предпочитаю круглые вафли, поэтому накладываю примерно по 2 ст. л. теста. Если любите большие квадратные, то понадобится 3-4 ложки теста. Выпекать 8 мин.

Обычно я панели мультипекаря не смазываю, они антипригарные и тесто не прилипает. Но в этот раз первая партия немного прилипла. Видимо из-за яблок тесто более "липкое". Поэтому дальше я слегка смазывала формы растительным маслом силиконовой кисточкой. Так снимались отлично.

Выход - 12 вафель. Нежные, мягкие, со вкусом яблок и слабым ароматом корицы. Угощайтесь!

Бисквитные вафли с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/