Автор: ba na na09
Описание: Кекс получается не очень сладким. Если вы любите послаще, советую добавить больше сахара.
|
|
Замес теста доверяю хлебопечке. Конечно же, это можно сделать и вручную. Свежие дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством муки. Дать настояться 30мин. Если используете сухие дрожжи, то по инструкции к хлебопечке, их закладывают в последнюю очередь. |
|
Добавить сахар, размягчённое сливочное масло (120гр), одно яйцо с одним желтком и... |
|
... оставшуюся муку. |
|
Поместить чашу в хлебопечь. Выставить режим "Дрожжевое тесто". |
|
Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. |
|
Выпекать при 180 градусах ок. 30-40 мин. Готовность проверять деревянной лучинкой. Кекс остудить и вынуть из формы. |
|
Для глазури оставшийся белок взбить с сахарной пудрой. Украсить ею кекс. |
