Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: llyda7050
Описание: Классический рецепт французской кухни. "La femme du meunier" в переводе означает - жена мельника, а у жены мельника всегда под рукой есть мука, и мельница всегда стоит на ручье, значит всегда есть свежая рыба!Картофель чистим, режем произвольными кусками и ставим вариться в подсоленной воде до готовности. |
Рубим петрушку. С камбалы, сделав надрез посередине вдоль, нарезаем 4 филе. По два с каждой стороны. Обваливаем в муке смешанной с солью. |