Описание: Салат получается яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно.
Ингредиенты
Индейка
— 200 г
Огурец
— 2 шт
Помидор
— 2 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Лук красный
— 1 шт
Фасоль консервированная
(красная)
— 100 г
Йогурт
(без наполнителей)
— 200 г
Соевый соус
— 1 ст. л.
Горчица
(дижонская)
— 1 ст. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Фасоль заливаю водой на 2-3 часа ( можно на ночь), затем варю до готовности.
2. Индейку нарезаю порционными кусками и поджариваю на подсолнечном масле.
3. Лук нарезаю полукольцами заливаю кипятком, добавляю сахар, уксус, щепотку соли и мариную 15 минут.
4. Заправка: смешиваю йогурт, соевый соус и горчицу.
5. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами, перец- кубиками.
6. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу.
7. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.
Салат "Арго" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Салат получается яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно.
