Овощная запеканка

Автор: iris kiss-kiss38

Описание: Я очень люблю эту запеканку, простая в приготовлении, легкая, сытная, рецепт очень давно нашла на просторах интернета

Ингредиенты

Баклажан — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Картофель (средние, если крупный то хватит и 2) — 4 шт
Помидор — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (ваши любимые, у меня это просто сушеная зелень)

Приготовление

1. Овощи промываем, чистим, нарезаем кружочками.
2. В форму для запекания выкладываем вертикально : Баклажан, кабачок, помидор, картофель и так каждый ряд.
3. В отдельной миске смешиваем молоко, яйцо, сыр и специи и заливаем наши овощи.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
5. Блюдо готово!
Приятного аппетита!

Овощная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/