Суп с клецками

Автор: Prosto Food

Описание: Суп с клецками (Галушками) - очень вкусный и простой в приготовлении, понравится абсолютно всем! Такой суп можно есть каждый день, готовится очень быстро и из самых доступных продуктов и всегда получается ароматным и вкусным. Это первое блюдо обязательно разнообразит Ваше меню!

Ингредиенты

Мясо — 400 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Нарезаем мясо и варим в течении часа
2. Перец чистим и нарезаем, режем лук, морковь трем на среднюю терку
3. Обжариваем лук с морковью, режем картофель
4. Начинаем готовить клецки. Разбиваем яйцо, добавляем молоко, размешиваем
5. Добавляем муку, перемешиваем
6. Наш будущий суп солим, добавляем специи, высыпаем лук и морковь.
7. Добавляем в суп тесто и варим в течении 5-7 минут. При желании добавляем лавровый лист

Суп с клецками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/