Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Курица в луковом маринаде

Автор: yugai ludmila65

Курица в луковом маринаде

Описание: Курица в духовке - обычное блюдо и у каждой хозяйки есть свои рецепты и маринады. Сегодня предлагаю приготовить курицу в одном из самых лёгких ( а в период самоизоляции ещё и актуальных ) маринадов, в луковом. Конечно, мелко рубить или тереть 300 г. лука проблематично, но с измельчителем от REDMOND это быстро и качественно, а главное - без слёз. Угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Курица в луковом маринаде ингредиенты Время указано без учёта маринования. Курицу вымыть, обсушить, разрезать по грудке, посолить, поперчить. Положить в форму по размеру.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Лук почистить, нарезать, сложить в чашу измельчителя. Влить сок и коньяк.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Измельчить до кашицы, у меня замечательный помощник блендер от REDMOND RHB-2947. Несколько пульсирующих нажатий и готово, без слёз, без лишних запахов.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Часть маринада положить на дно формы по размеру курицы, на него курицу кожей вверх, на неё оставшийся маринад. Накрыть и на 30 минут, отставить.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Перевернуть кожей вниз и ещё на полчаса.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Выложить курицу на решётку, сверху луковую кашицу, запекать 30 минут при 200 градусах, периодически поливая маринадом и образовавшимся соком.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Луковую намазку снять с курицы, смазать сметаной. Запекать при 150-160 градусах до светлого сока при прокалывании самой толстой части курицы. По возможности запеките веточку черри.

Курица в луковом маринаде ингредиенты Подать горячей.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Курица в луковом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru