Простой яблочный пирог

Автор: sm123478sm

Описание: Готовим вкусный простой пирог с яблоками. Когда хочется чего-то вкусненького к чаю, а возиться не хочется и нет времени, то этот пирог отличный вариант. На его приготовление нужно не более 10 минут активной работы, остальное сделает духовка.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Соль — 1 щепот.
Сахар (можно не добавлять) — 2 ст. л.
Мука пшеничная (250 гр стакан) — 1,1\3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Яблоко — 3 шт
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Для теста смешаем яйцо с сахаром, добавим растопленное сливочное масло. Добавляем постепенно муку и разрыхлитель, размешиваем сначала венчиком, потом ложкой.

Должно получиться мягкое густое тесто, замешивать его не нужно, достаточно размешать ложкой.

Форма 28 см, я дно застелила пергаментом. Выкладываем тесто и лопаткой распределяем по поверхности формы, можно помогать руками. Можно сделать бортики, я иногда делаю иногда нет. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Когда тесто запеклось, выкладываем сверху нарезанные тонкими дольками яблоками внахлест.

Сверху яблок выкладываем маленькие кусочки сливочного масла.

Смешаем сахар с ванилькой и посыпаем яблоки. Если любите корицу, можно и её добавить. Отправляем в духовку ещё на 15-20 минут.

Готовому пирогу даём немного остыть, режем на кусочки и зовем всех пить чай. Приятного аппетита!

Простой яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/